São Paulo: (11) 98348-0229

Rua Natingui, 862, 1º andar - Vila Madalena

  

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Explore os sabores, técnicas e tradições que fazem da culinária asiática uma das mais admiradas no mundo. No Certificado Cuisines D’Asie do Le Cordon Bleu Brasil, você aprende na prática as receitas e os fundamentos das cozinhas da China, Japão, Coreia, Tailândia, Vietnã, Malásia, Indonésia e Taiwan.

Mais do que aprender pratos, você irá entender a fundo os ingredientes, os métodos e a cultura que dão vida a essa gastronomia tão rica e diversa. São 180 horas de aulas práticas, workshops e demonstrações, conduzidas por chefs especialistas e convidados, em uma formação robusta e exclusiva no Brasil.

Do equilíbrio dos curries tailandeses à precisão dos sushis japoneses, passando pelos dumplings chineses, pelo kimchi coreano e pelos sabores marcantes do sudeste asiático — este curso foi criado para quem quer ir além do básico e realmente dominar a arte da cozinha asiática.

E tem mais: o programa inclui um módulo dedicado à pâtisserie de fusão, onde você vai descobrir como unir técnicas francesas aos sabores do continente asiático, criando sobremesas surpreendentes e sofisticadas.

  

  

Inscreva-se e receba todas as informações sobre esta nova Certificação do Le Cordon Bleu Brasil.

 

Duração do curso:

12 semanas - 37 aulas

  

 

Início previsto da próxima turma:

29 de Setembro de 2025

  

 

Carga Horária:

180 Horas  

  

 

Horário:

Segunda e terça

 

Das 15h30 às 19h30 (aulas demonstrativas)

Das 15h30 às 22 horas  (demo + aulas práticas)  

 

Unidade:

São Paulo

 

Investimento:

Parcelas a partir de R$3.863,75*

*Inclui matrícula e material.  

Fale com um consultor Le Cordon Bleu e consulte mais opções de parcelamento.

  

Por que escolher o Cuisines D’Asie do Le Cordon Bleu?

• Formação inédita e exclusiva no Brasil 
• Metodologia Le Cordon Bleu, reconhecida mundialmente 
• Aulas 100% práticas e demonstrativas, com chefs especialistas 
• Ingredientes autênticos, técnicas profissionais e cultura gastronômica 
• Certificação internacional de uma das maiores escolas de gastronomia do mundo 

Por que estudar no Le Cordon Bleu

Por que estudar no Le Cordon Bleu

Descubra a excelência culinária com Le Cordon Bleu, a rede líder global de institutos de artes culinárias e gestão de hospitalidade, com mais de 128 anos de tradição.

Presente em mais de 20 países com 35 escolas, formamos anualmente cerca de 20 mil alunos de mais de 100 nacionalidades distintas.

Enraizado nas técnicas culinárias tradicionais francesas, nosso compromisso com a inovação é evidente em nossos programas acadêmicos, adaptados para atender às demandas em constante evolução da indústria gastronômica e de hospitalidade.

Venha fazer parte desta tradição de excelência!

  

Descubra a excelência culinária com Le Cordon Bleu, a rede líder global de institutos de artes culinárias e gestão de hospitalidade, com mais de 128 anos de tradição.

Presente em mais de 20 países com 35 escolas, formamos anualmente cerca de 20 mil alunos de mais de 100 nacionalidades distintas.

Enraizado nas técnicas culinárias tradicionais francesas, nosso compromisso com a inovação é evidente em nossos programas acadêmicos, adaptados para atender às demandas em constante evolução da indústria gastronômica e de hospitalidade.

Venha fazer parte desta tradição de excelência!

  

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